Bergers des Lavandes - Bergers des lavandes en Quercy

« S’associer pour mettre en place, comprendre et promouvoir une culture qui nous tient à coeur »

Basées dans le sud-Ouest de la France, sur les Causses du Quercy, nos quatre exploitations d'éleveurs d'agneaux fermiers du Quercy ont souhaité se diversifier en remettant au goût du jour la culture de la lavande, historiquement présente sur ces terrains secs du département du Lot.

Nous avons donc choisi de créer notre association fin 2018,
"Bergers des lavandes"
dans le but d'unir nos forces et nos idées, avec plusieurs objectifs, présentés ci-dessous.
Eté 2020 nos concrétisons le projet en créant la SARL BERGERS DES LAVANDES qui transforme et commercialise les plantes.

Les parcelles de lavande et de plantes aromatiques se situent toutes sur les Causses du Quercy, à quelques kilomètres de distance, sur les communes de Blars, Lauzès, Quissac et Soulomès.

– Nos labels –

Pour vous garantir des produits locaux et de qualité

SE DIVERSIFIER

Nous avons souhaité ajouter la culture des plantes aromatiques sur nos terres pour diversifier notre production. Dans une réflexion agro-écologique nous convertissons ces parcelles vers l’agriculture biologique. La certification est en cours.

RELANCER LA PRODUCTION DE LAVANDE DANS LE QUERCY

La culture de la lavande était déjà présente sur le secteur au 19ème et 20ème siècle mais avait décliné par manque d’intérêt économique. Nous sommes aujourd’hui plusieurs à penser que cette plante et d’autres plantes aromatiques ont toute leur place dans notre département du LOT.

PARTAGER UN SAVOIR-FAIRE

S’associer c’est être plus fort, c’est partager du matériel et des connaissances :

Travail dans les champs de lavande
Adaptation technique du matériel
Récolte et distillation

Promouvoir DE NOUVELLES PRODUCTIONS

Nous souhaitons animer et organiser des manifestations pour promouvoir et relancer localement la lavande et quelques autres plantes aromatiques.

Nous allons participer avec le Parc Naturel Régional du Quercy au cahier des charges de la Marque « Valeur Parc » pour les PPAM.

La SARL Bergers des Lavandes transforme et commercialise une quinzaine de produits autour de la lavande et des plantes aromatiques produites sur nos exploitations.

Bergers des lavandes en Quercy