Distiller la lavande

distillation de lavande Quercy Rocamadour

Distillation de l'huile essentielle de lavande

Pour extraire l’essence contenue dans les fleurs de lavande notre association a apporté les rameaux fleuris à Rocamadour où se trouve une distillerie. La distillation se fait par passage de vapeur d’eau dans une cuve remplie de la récolte. 2 produits en résultent : l’huile essentielle et l’eau florale.​

Cuve remplie de lavande
Cuve remplie de lavande
L'huile se sépare de l'eau florale
L'huile se sépare de l'eau florale
Observation de la distillation
Observation de la distillation
Départ pour la distillation après un séchage de quelques jours
Départ pour la distillation après un séchage de quelques jours
Remplissage de la cuve
Remplissage de la cuve
Il faut tasser les fleurs pour un meilleur rendement
Il faut tasser les fleurs pour un meilleur rendement
Huile et eau florale
Huile et eau florale
Reste de lavande après distillation
Reste de lavande après distillation
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huile essentielle lavande

Résultat :

  • une huile essentielle de lavande vraie, ambrée et puissamment aromatique ;

 

  • Une belle eau florale issue de la vapeur d’eau qui a lentement filtré à travers la lavande, au cours du processus de distillation.
eau florale lavande Quercy